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来源:好招商食品网 美食制作 善良的阳光笑笑  |  2023-01-09
主料:
鸭头10个

辅料:
1根1小块大蒜1头干辣椒10多个

配料:
海鲜酱3勺海天黄豆酱1勺八角2个香叶2片桂皮1块辣妹子3勺麻椒1勺

干锅香辣鸭头的做法步骤

1.鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。

2.高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。

3.加水把鸭头放进去,压7-8分钟捞出来。

4.海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。

5.把鸭头对半切开。

6.锅里放油热了,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。

7.放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤考得差不多了,就可以了。

8.干锅香辣鸭头出锅了。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭头
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